Objectifs Spécifiques de l'Option Hôtellerie
L'option Hôtellerie forme les futurs responsables d'établissement hôtelier, en développant des compétences essentielles en gestion d'hébergement, accueil client, et services hôteliers. Vous apprendrez à gérer les différents départements d'un hôtel, à optimiser l'expérience client, et à résoudre les défis spécifiques à l'industrie hôtelière.
Cette formation développe vos compétences en gestion financière, revenue management, et optimisation des ressources hôtelières. Vous maîtriserez la gestion des réservations, le yield management, et l'amélioration de la rentabilité. Vous apprendrez également les techniques de marketing hôtelier et de fidélisation client pour assurer le succès à long terme de votre établissement.
Programme de la Formation – Focus Hôtellerie
Modules pratiques en gestion hôtelière
Gestion des opérations hôtelières, techniques d'accueil, relation client, gestion des réservations et optimisation du taux d'occupation. Plannings, contrôle qualité, gestion des services annexes (spa, restauration) et organisation d'événements.
Respect des normes et gestion financière hôtelière
Normes de sécurité et d'hygiène hôtelières, gestion financière spécifique à l'hôtellerie, aspects juridiques. Revenue management, analyse des indicateurs de performance (RevPAR, ADR) et gestion des risques pour la viabilité économique.
Alternance en Hôtellerie avec Universal Academy
Immersion professionnelle immédiate
L'alternance dans le domaine de l'hôtellerie vous permet de combiner formation théorique et expérience professionnelle. Grâce à notre réseau de partenaires, vous serez placé dans des hôtels de différentes catégories pour mettre en pratique vos compétences acquises dans tous les aspects de la gestion hôtelière.
Contrats d'alternance adaptés
Nous proposons des contrats d'apprentissage ou de professionnalisation, vous permettant de bénéficier d'une immersion totale dans le monde de l'hôtellerie tout en étant accompagné dans votre progression. Vous serez opérationnel dès la fin de votre cursus grâce à cette formation sur le terrain, prêt à relever les défis de l'industrie hôtelière.